Noticias de Gastronomía

Gastronomía

China Boom, enseña de restauración asiática de Comess Group, propone la cocina con wok para enriquecer el paladar a la vez que nos ayuda a cuidar nuestra salud

Con esta forma de elaborar la comida, se cocina de una manera muy sana, prácticamente sin grasas. El método de cocina al wok de basa en la preparación de los alimentos en su propio jugo sin añadirle apenas aceites externos que lo único que [...]

Gastronomía

Grandes chefs revelan los secretos de sus recetas

Acercar las recetas de grandes chefs a los viajeros y usuarios de hoteles de lujo y con encanto ha sido el objetivo del portal web experienciasymas.com al presentar su guía online “Bon Appétit Experiencias y Más”. En la guía on-line presentada [...]

Gastronomía

Vinos para acompañar en Cuaresma

Federico Flores nos aconseja los siguientes vinos para acompañar el bacalao (guisado) de Cuaresma

Gastronomía

Jornadas Gastronómicas Cocina de Cuaresma

Coincidiendo con el comienzo de la Cuaresma, la Antigua Abacería de San Lorenzo y el Restaurante Cortijo Torrepavas organizan unas Jornadas Gastronómicas en las que los platos de Vigilia serán los protagonistas indiscutibles de estos días

Gastronomía

Restaurante La Galia. Coqueto, exquisito, elegante... un lujo al alcance de todos

Coqueto restaurante dirigido por su propietario Laurent Thomas, francés, aunque su cocina utiliza los productos frescos y básicos de Andalucía

Gastronomía

Martín Berasategui amplía su oferta culunaria en EME Catedral Hotel

“Según el mercado y la estación del año, la cesta de la compra nos sugiere en qué recrearnos. La comida no ha hecho más que empezar...”

Gastronomía

Cita en Sevilla con los mejores vinos del momento el hotel EME catedral de Sevilla

Delatierra y Vila Vinateca celebran en el hotel EME catedral de Sevilla las I Jornadas del Vino los días 15 y 16 de febrero. Se trata de unas jornadas para profesionales con recorrido de cata de los mejores caldos del momento, dirigida por [...]

Gastronomía

Chipiona representada en la presentación del libro “El Jerez en el plato”

A las 21.00 de la noche, el pasado 3 de diciembre tuvo lugar la presentación del libro “El Jerez en el Plato”, en el que cocineros de reconocido prestigio de la provincia presentan recetas elaboradas con vinos del Marco de Jerez, en el que se [...]

Gastronomía

Ramón Epifanio expondrá en el Casino Bahía de Cádiz a partir del viernes 21 de agosto

El pintor Ramón Epifanio expondrá una parte de su rica y atractiva obra en el Casino Bahía de Cádiz, a partir del viernes 21 de agosto y hasta el domingo 20 de septiembre. El viernes 4 de septiembre a partir de las 21.00 horas habrá una cata [...]

Gastronomía

Grupo La Raza exhibe la cocina andaluza en Hungría y Japón

Ha protagonizado dos cursos dirigidos a profesionales del sector y degustaciones para profesionales y público

Gastronomía

Mairena del Alcor acoge las IV Jornadas Alimentación y Salud de Supermercados MAS

Este evento continúa con su gira el próximo 10 de junio en la Villa del Conocimiento y las Artes situada en la localidad sevillana.

Gastronomía

VIII Mejor cocinero novel del año – Andalucía Sabor

El próximo lunes, día 1 de junio, se celebra en Sevilla la 1ª Semifinal del VIII Certamen Mejor Cocinero Novel del Año, un evento organizado por LANDALUZ, Asociación Empresarial de la Calidad Certificada, con la colaboración de la Consejería de [...]

Gastronomía

La pasta, un alimento clave en la dieta diaria de los andaluces

Expertos de la compañía Nestlé informaron sobre sus propiedades nutricionales y los beneficios de su incorporación a una dieta sana.

Gastronomía

Barbate organiza la segunda semana gastronómica del atún

El Ayuntamiento de Barbate organiza, del 28 al 31 de mayo, la segunda edición de la Semana Gastronómica del Atún. Esta iniciativa pretende no sólo explorar las posibilidades culinarias del atún rojo de almadraba, sino proyectar los mejores [...]

Gastronomía

La alta cocina andaluza en la revista 'Oro'

ORO es la revista del CLUB DE ORO DE LA MESA ANDALUZA, una asociación gastronómica que representa a los 21 mejores restaurantes de la comunidad andaluza. Se trata de una asociación que salvaguarda las formas y los postulados de la gastronomía [...]