Chipiona

Presentada oficialmente una Ruta de la Tapa de Chipiona que este año contará con 13 establecimientos participantes

🖊️ Radiotelevisión municipal de Chipiona, 26 de febrero de 2020.
🗓️ hace 1 mes

 

La ruta organizada por la Delegación de Turismo del Ayuntamiento de Chipiona, en la que este año participan 13 establecimientos, tiene como objetivo promocionar la localidad dando a conocer su riqueza y variedad gastronómica y cultural, así como avanzar hacia una oferta de calidad capaz de generar empleo y riqueza. Al mismo tiempo, el departamento municipal que dirige Rosa Naval pretende fomentar la participación en un proyecto común a bares, restaurantes, hoteles o chiringuitos junto al Ayuntamiento y otras instituciones relacionadas con el sector en Chipiona, acercar la variedad gastronómica de la localidad a otros profesionales y al público en general e impulsar la promoción del sector de la hostelería fomentando la competitividad entre los distintos establecimientos.

 

La delegada de Turismo, Rosa María Naval, ha anunciado algunas novedades que se incorporan como la cata por parte del jurado de todas las tapas a concurso que en esta ocasión se realizará el mismo día en un lugar que se establecerá.

 

Como en la edición pasada, solo se presentará a concurso una tapa que habrá de tener carácter innovador. El jurado otorgará tres premios en las categorías de oro, plata y bronce. Esa tapa se promociona al mismo tiempo en cada establecimiento a un precio único de dos euros, ofreciéndose exclusivamente a los visitantes los viernes, sábados, domingos y festivos.

 

El Restaurante Ocho Patas presenta a concurso ‘Entre dos mares' Pasta fresca con cremoso de ajos y tomate natural casero, choco de corral y congrio de Salmedina acompañado de mejillones; Gastro-Hotel Monterrey Costa ‘Carabineros saltando a la huerta. Carabinero con lluvia de queso payoyo con albóndiga de patata, orégano y queso parmesano sobre una cama de mousse de mango’; Restaurante La mar y la tierra presenta ‘Sabor Latino. Harina de maíz con carne de ternera en base de queso manchego y guacamole; Bar Trebujena ofrecerá la tapa ‘Rapsodia. Lagartillo ibérico con langostinos y espárragos trigueros unidos por una quenelle de escabeche’; Bar Volapié ‘Capuchino de berenjena con delicia de carne y crema de queso’: Bar Casa Charo ‘Piruleta ibérica con fantasía de verduras confitadas’; Bar La Ika ‘Pastel de morcilla al moscatel’; Bar Toro ‘Revuelto de ortiguillas de roca con langostinos y picatostes’; Bar Opíparo ‘Risotto de ortiguillas. Arroz con fondo de ortiguillas frescas ligado con mantequilla, parmesano y ortiguilla crocante’; Bar El Potalazo ‘Tartar de langostino de Chipiona, ajo blanco y espárragos del mar’; Bar Caleta Tentempié ‘Guiso de pescado marinero de Chipiona’; Bar Cuchara de Palo ‘Enchilada mejicana con producto de la huerta chipionera’ y Mesón Las Bóvedas 'Emulsión de almendra con crocanti de gambón y alga wakame'.

 

 

comments powered by Disqus

Más Noticias de Chipiona

Una empresa especializada contratada por Diputación ha iniciado hoy la desinfección en edificios y espacios de Chipiona

La iniciativa de la Diputación de Cádiz para realizar trabajos de desinfección en las calles y edificios por parte de una empresa especializada ha comenzado hoy miércoles.

El periodista sevillano Miguel Gallardo reedita “Cómo llora Sevilla…” del padre Ramón Cué,vuelve a las librerías y a internet 30 años después

El año que Sevilla se queda sin pregón de Semana Santa se edita el pregón del padre Cué que nunca se llegó a pronunciar pero sí se escribió.

Mañana comienzan en Chipiona los trabajos de desinfección de servicios especializados contratados por Diputación

La empresa contratada por la Diputación de Cádiz para la desinfección de servicios especializados en calles y edificios se desplazará mañana miércoles a Chipiona para ejecutar los referidos trabajos.

Finaliza la campaña de desinfección, desinsectación y desratización en los colegios públicos de Chipiona

Aprovechando el cierre en los colegios decretado por el Gobierno ante la emergencia sanitaria por el Covid-19, en los centros educativos públicos de Chipiona se han adelantado los habituales trabajos de desinfección, desratización y [...]

Confirmados oficialmente tres nuevos casos que elevan a ocho la cifra de contagiados por coronavirus en Chipiona

El alcalde de Chipiona, Luis Mario Aparcero, ha informado hoy en la radiotelevisión municipal sobre la existencia de tres personas más con coronavirus en la localidad, lo que sumaría ocho positivos en estos momentos, dado que el pasado fin de [...]

En una Semana Santa sin pregón ni cofradías se reedita el texto del Padre Cué, tras su visita en 1947, por Francisco Correal

Todo un honor el de Julio Cuesta el de entrar en el selecto grupo de los pregoneros inéditos de la Semana Santa de Sevilla, ese género que inauguró en 1937, en plena guerra civil, Federico García Sanchiz, que repitió en 1939 y 1940, es decir, [...]

Convocan donación de sangre en Chipiona. Hoy, lunes 30 de marzo en Centro de Salud. Avda Rocio Jurado, de 17:00-21:00h

CHIPIONA. Hoy, lunes 30 de marzo en Centro de Salud. Avda Rocio Jurado, de 17:00-21:00h. Para evitar aglomeraciones de donantes por favor concierte cita de lunes a viernes de 9:00-14:00h en el telefono: 956033147.

Domingo de Pasión, Domingo del Pregón por Marina Bernal

Hoy Domingo 29 de marzo, con la Primavera entrada y una hora más de luz, habría tenido lugar la celebración del Pregón de la Semana Santa de Sevilla. Domingo de Pasión y Domingo de pregón.

IU traslada a Gobierno central y Junta de Andalucía medidas a favor del sector de la flor cortada de la Costa Noroeste, en grave crisis por el Covid19

La formación política ha recogido reivindicaciones de los productores de este cultivo, que plantean aspectos como reducciones en el IVA, seguros sociales o préstamos a interés 0 que logren que el sector reflote tras el parón provocado por el [...]

El CANS confirma que la ballena aparecida hoy en Chipiona es un rorcual común

El presidente del grupo ecologista CANS,Rafael Ruiz López,ha informado hoy en la radiotelevisión municipal de Chipiona que la ballena que ha aparecido en la playa Costa Ballena de la localidad es un rorcual común, la segunda especie más grande [...]

El Ayuntamiento de Chipiona realiza trabajos de mejora en la prolongación del camino de Jerez y en el del Abulagar

La delegada de Agricultura del Ayuntamiento de Chipiona, Laura Román, ha informado sobre unos trabajos de mejora del firme que se están realizando en el camino del Abulagar y en el camino de Chapitel, en concreto en la prolongación del camino [...]

Bienestar Social pasa a atender a unas veinte familias más cada día con motivo de la crisis del coronavirus

La delegación municipal de Bienestar Social ha puesto a disposición de los ciudadanos un nuevo teléfono de atención telefónica para familias que se encuentren en una situación de necesidad debido al incremento de llamadas recibidas en los [...]

El Ayuntamiento de Chipiona realizará hoy una nueva desinfección de las calles con tractores

Desde las cuatro de la tarde de hoy viernes se llevará a cabo una fumigación en las calles de Chipiona. Así lo ha comunicado la delegada de Agricultura, Laura Román, que ha pedido a la población que no salga de los domicilios a partir de esa [...]

Confirmado oficialmente un nuevo caso que elevan a tres la cifra de contagiados por coronavirus en Chipiona

El alcalde de Chipiona, Luis Mario Aparcero, ha informado hoy en la radiotelevisión municipal la existencia de una persona más con coronavirus en la localidad, lo que sumaría tres en estos momentos.

Crónica de Pepe Fuertes sobre la reedición de Cómo llora Sevilla en Sevillainfo.es

Ha vuelto un clásico de la Semana Santa de Sevilla, si es que alguna vez se fue, porque -aun con intervalos editoriales varios- nunca dejó de estar en la memoria colectiva cofrade y como referencia imprescindible de la mejor narrativa y [...]

Comienzan actuaciones de desinfección, desratización y limpieza en los centros educativos públicos de Chipiona

La Delegación Municipal de Educación que dirige Isabel María Fernández ha comenzado esta semana actuaciones de desinfección y desratización en los centros educativos públicos de la localidad.

La Policía Local de Chipiona ha interpuesto 60 denuncias por desobedecer las restricciones de libertad de tránsito

La Policía Local de Chipiona ha interpuesto un total de sesenta denuncias desde que entrase en vigor el Real Decreto de Estado de Alarma el pasado 15 de marzo, lo que supone una media de 5 denuncias diarias.

Chipiona limitará y controlará los accesos desde mañana dentro de las nuevas medidas para luchar contra el COVID-19

El alcalde de Chipiona, Luís Mario Aparcero, ha anunciado que desde mañana van a reducirse a dos los accesos a la localidad, uno por la carretera de Rota y otro por la de Sanlúcar. Se tratan de medidas dirigidas a hacer más eficiente la lucha [...]

El padre Ramon Cué,sigue estando de moda con la 17 reedición de“Cómo llora Sevilla…”

“Cómo llora Sevilla…” es la personal interpretación que hizo de la Semana Santa de Sevilla el sacerdote jesuita mejicano Ramón Cué, en 1947, y que se ha convertido en el libro más vendido de la historia de la Semana Santa.

Fernando Salazar y Ángel Bajuelo ilustran con fotos por primera vez la edición 2020 de “Cómo llora Sevilla…” del padre Ramon Cué

“Cómo llora Sevilla…” es la personal interpretación que hizo de la Semana Santa de Sevilla el sacerdote jesuita mejicano Ramón Cué, en 1947, y que se ha convertido en el libro más vendido de la historia de la Semana Santa.