HEINEKEN ha trasladado hoy las antiguas calderas de cocimiento de la emblemática factoría de cerveza Cruzcampo de la avenida de Andalucía de Sevilla

HEINEKEN ha trasladado hoy las antiguas calderas de cocimiento de la emblemática factoría de cerveza Cruzcampo de la avenida de Andalucía de Sevilla para su custodia mientras se desarrollan las obras que convertirán estas instalaciones en un espacio de homenaje a la cerveza y a la innovación, para abrir a la ciudad elverdadero corazón de Cruzcampo. La iniciativa, con una inversión de ocho millones de euros, se inaugurará en la segunda mitad de 2019 y convertirá a Sevilla en la capital cervecera del sur de Europa.

Es la primera vez que estas antiguas calderas de cocimiento se trasladan desde que se instalaran en la antigua fábrica de Cruzcampo tras la Segunda Guerra Mundial, en 1945, provenientes de Alemania. Estas calderas estuvieron operativas hasta 1991 con una capacidad de producción de 300 hectólitros/fabricación, importante cifra para la época si se tiene en cuenta que la actual fábrica de Sevilla, la más moderna de Europa del grupo HEINEKEN, tiene una capacidad de cocimiento de 1.000 hl/fabricación. Durante todo el periodo de funcionamiento de dichas calderas, se produjeron un total de 1.794.000 hl. de cerveza, o lo que es lo mismo, 717,6 millones de cañas de Cruzcampo con las que se han disfrutado grandes momentos cerveceros. Desde 1991 hasta hoy, estas históricas calderas han permanecido en el mismo enclave reconvertido en el Salón de la Fundación Cruzcampo, siendo testigos de numerosos eventos, celebraciones y homenajes.

“Como ya comentamos cuando presentamos el proyecto, se trata de un lugar emblemático y único, lleno de historia y herencia, como lo evidencian estas calderas que custodiaremos hasta que volvamos colocarlas en este espacio donde se podrán volver a contemplar cuando abramos el verdadero corazón de Cruzcampo a la ciudad, recuperando la esencia de algunos de los edificios más emblemáticos de nuestra historia. Ésta es la forma en la que volvemos a nuestros orígenes para proyectarnos, con más fuerza si cabe, hacia el futuro” según declara Marcos Tarancón, director de Relaciones Corporativas de HEINEKEN España y vicepresidente de la Fundación Cruzcampo.

Será un espacio único y ligado a la historia y epicentro de la cerveza Cruzcampo. Un foco de innovación abierto a la ciudad, en el que HEINEKEN España abanderará la creación cervecera y, en el que, a través de la Fundación Cruzcampo, amplificará su implicación en la sociedad por medio de programas de apoyo a la cultura, talento y gastronomía.

Además, albergará la sede de HEINEKEN España en Sevilla, nuevos espacios para la Fundación Cruzcampo y su Escuela de Hostelería, así como una fábrica urbana de cerveza, espectacular espacio cervecero y gastronómico de 1.400 m2, desde el que la marca Cruzcampo mostrará toda su maestría y volverá a elaborar cerveza en el lugar que la vio nacer en 1904. Se convertirá así en un nuevo atractivo turístico para Sevilla y para el barrio de Nervión, donde descubrir nuevas formas de disfrutar la mejor experiencia cervecera y gastronómica de la mano de una marca como Cruzcampo, indisolublemente unida al estilo de vida andaluz.

Tras permanecer protegidas este tiempo en la actual Fábrica de HEINEKEN, las históricas calderas volverán al nuevo espacio como testimonio evidente de la historia cervecera que atesora Cruzcampo.